第80章 第 80 章
“老公,你帮我看一下，这件衣服是不是显肚子”
节目正式开始录制之前，俞安桐换好厨师服,小声问刑厉轩。
这期厨神来了在评委孙茗所担任行政总厨的酒店进行拍摄,四位选手要全部换上酒店厨房的统一厨师服。
节目组按照俞安桐的尺码发给他衣服，他换上后觉得有点显肚子。
“是有一点。”刑厉轩道,“让他们给你换大一号”
两人正说着话，那边节目导演喊道“大家准备一下，马上开始拍摄了。”
俞安桐不想耽误大家时间“算了,就这样吧，应该没人会注意。”
刑厉轩作为评委，和选手分开,走到另一边。
录制开始，主持人捧着一个小黑箱子出现,脸上露着一贯的不怀好意的笑容,神秘兮兮道“这期节目开始，我们照例还是先抽签。”
“按照上一期的排名先后，俞安桐先来。”
俞安桐上前,摸到一张卡片，和之前的数字卡片不同，这次上面写了一个字“红”。
什么意思红红火火这期菜品的主题
不等俞安桐想明白,其他三人也抽取完毕。
庄洲阳好奇地问道“我是一个蓝字,你们是什么”
“我也是蓝。”傅风行把他的卡片翻开。
傅风行和庄洲阳抽到的一样,而谢文昌和俞安桐抽到的相同。
主持人道“这次我们根据你们抽到卡片的颜色,将你们分成红蓝两队，两人一队合作完成本期挑战”
俞安桐很是意外，前面的那些期里面都是选手们相互竞争，从没有过合作的情况，这一期居然要合作，而他的队友应该是他们之间实力最弱的一个。
“你们将在接下来的两个小时内合作完成四道菜品份，届时将由酒店里的五位贵客和我们的五位评委老师对你们的菜品进行点评。”
“赢的那一队，直接晋级前三强，输掉的那一组，将会面临队友变对手的残酷加时赛k，加时赛胜利者获得最后一个三强名额。”
主持人继续道“一个优秀的厨师应该能以最快的速度适应、统筹新的团队，所以这次比赛还有最后一条规定，每队的队员只有两个人，也就意味着你们原先团队里的其他人都不能参与此次比赛。”
俞安桐错愕地张了张嘴，没有江毓秀和林浩宁的帮忙，他不确定他的体力是否足够支持他完成比赛。
而在队友实力较弱的情况下，俞安桐对这次比赛有些担忧。
俞安桐飞速盘算了几种可能。
第一种，也是最好的情况，他和谢文昌努力一局定输赢，这样就不用再参加加时赛。
第二种，是他们输掉这场，也是最有可能出现的情况，他和谢文昌k。
这种情况下，谢文昌和他对上，看似胜算渺茫，可是经过之前的两个小时，他的体力消耗会很大，如果他和谢文昌比赛时运气不好抽到耗费力气的题目，比如手打牛肉丸之类，他才是完败。
除非是他在第一场的两小时内消极比赛，保存体力，可是这样就是为了保全自己，卖掉谢文昌了。
这个念头一出现，就被俞安桐抛到脑后。
他想赢是没错，而且经过前面这些期的努力，他想赢得冠军的想法越来越越强烈，可是他不能用这种损人利己的计谋取胜。
既然是厨艺比赛，那就硬碰硬的拼实力吧。
俞安桐眼神坚定地对谢文昌道“我们一定要赢”
谢文昌知道自己的水平最差，以为不管是谁和他在一队都会觉得倒霉被拖后腿，没想到俞安桐没有抱怨，还居然这么相信他，跟他说他们要赢。
原本已经有了在这一期被淘汰打算的谢文昌被俞安桐的眼神触动。
将心底的不自信和丧气感通通扫除，他坚定道“我一定会尽最大努力，我们一定会赢”
主持人揭晓四样菜品“蟹粉狮子头、白汁鮰鱼、西红柿百里香鲟鱼、鹅肝酱煎鲜贝，两中两西，计时开始”
俞安桐不擅长做西餐，但是这次当他看到两道西餐时，却有些惊喜地望向谢文昌“你是不是最擅长西西式料理”
谢文昌之所以一直在节目中表现平平，有一方的原因就是这档节目为了响应上面宣传华国美食的号召，极少给选手机会制作西式菜品。
谢文昌中餐水平一般，西餐技艺又无用武之地，以至于一路闯过来，十分艰难。
今天似乎是特地给了他一个机会证明他自己，谢文昌信心更足，他和俞安桐击掌“嗯，这次咱们赢定了”
两人分工明确，很快进入状态，而庄洲阳他们这队却起了分歧。
两人各自有各自的想法，谁都不服谁。
庄洲阳道“我认为我们可以先一起把每道菜要用的食材处理好，之后再开火，这样能最大限度地保证食物在的口味，不至于让评委评价时有的菜冷掉、有的菜急匆匆出锅。”
傅风行“这样容易乱，还是一个人负责一整道菜。”
两人争执了半天，最后还是各自为政。
俞
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蟹粉狮子头比较耗时，俞安桐打算先做这个。
他先把螃蟹蒸上，熬上一小锅鸡汤，趁着这个的时间把肥肉适宜的猪肉剁成石榴米大小，把各种葱姜蒜配料切好。
等到螃蟹蒸好，他拆出蟹肉和蟹粉，用油和料酒煸香去腥，留出一点来一会儿做点缀用，其余的蟹肉全部倒入肉馅里。
将肉馅加调料搅拌上劲，然后手上沾水，把肉馅团成狮子头状，因为时间有限，俞安桐没敢弄太大，怕煮不透。
他把砂锅里铺上一层菜叶，把团好的狮子头放入砂锅中，然后将之前预留的蟹肉点缀在上面，再盖上一层菜叶，倒入鸡汤，小火焖煮就不用管了。
他看了一眼谢文昌那边，见他进展顺利，便放心地继续做下一道菜。
他将鮰鱼洗干净切块，沸水焯掉鮰鱼表皮的一层粘液，防止有腥味，然后冷水清洗紧实鱼肉，再沥干。
炒锅旺火烧热，加入猪油，下入葱、姜，煸出香味后捞出，把鮰鱼块放进去稍微煎了一下，之后放入砂锅下绍酒盖上盖焖一下，随后加入切好的笋片、盐、糖、清水，小火焖煮十五分钟，再旺火收汁。
出锅时汤汁白腻似乳汁，外观达标，俞安桐尝了尝，汤汁浓稠粘唇、鮰鱼肉鲜嫩细腻，又浸透着竹笋淡淡的清香。
俞安桐满意地点头，这道菜绝对能赢。
“时间还剩最后三分钟”俞安桐刚放松了一分钟就听到主持人喊道“请选手准备出菜，待会儿要上的第一道菜是西红柿百里香鲟鱼。”
俞安桐问谢文昌“怎么样”
谢文昌刚好完成，向他比了个ok的手势“放心。”
这是他做得最成功的一次，刚出锅的西红柿百里香鲟鱼片被煎至两面微焦发黄，散发着诱人的香气。
细腻的鲟鱼肉和酸甜的小西红柿搭配起来，混合着白葡萄酒的气味，再加上百里香的独特香气，无一不体现着法国菜的浪漫与精致。
白色瓷盘的边缘用一颗圣女果、两颗西蓝花加以点缀，完全是一道可以出现在五星级酒店的高端菜品。
俞安桐竖起大拇指给他赞了一个，然后探头向庄洲阳那边看去。
庄洲阳负责这道菜，看起来似乎完成的也还不错。
不一会儿，主持人喊道“出菜了”
有专门的服务生过来将他们做好的菜端出去，蟹粉狮子头是最后一个要求出菜的，俞安桐就干脆让他一直在火上炖着，直到最后一刻。
俞安桐明显感觉这道蟹粉狮子头炖更长时间会比较好，但是没办法，比赛时间有限制。
这道菜是他最担心的，不过也还好，因为他的对手不是标准蟹粉狮子头，而是蓝队做的，他有偷看傅风行那边，傅风行做的狮子头比他做的还大，很可能最里层炖不透。
他还是有机会能赢蓝队的。
“再检查一遍准考证、身份证、涂卡笔什么的都带了吗”
俞安楠高考那天，俞安桐特地起了个大早，让刑厉轩开车送她考场。
俞安楠检查了一遍“什么都不缺，哥，我进去了，刑哥，你带我哥回去吧。”
“嗯，放平心态，好好考，中午来接你。”
俞安楠看了一眼他的肚子“哥，你就别跟着跑了，再晒到我小侄子。”
校门口警戒线外考生乌泱泱一大片，还有一大堆来送考的家长，人挤人，确实不全。
“行吧行吧。”俞安桐妥协，只跟着来了这么一回。
两天的高考结束，俞安桐把妹妹接到家，准备给她做一大桌好吃的，犒劳犒劳。
“差不多行了。”刑厉轩跟到厨房，颇有些酸道，“六个菜了，六六大顺。”
这是他都没有过的待遇。
俞安桐“都是些家常小菜，又不费事。”
而且食材都是阿姨帮忙处理好的，他坐起来又快又省事，一点不累。
刑厉轩还是心疼媳妇“她暑假不是要在家里住几天，你平时给她多做几次就行，不用一次做这么多。”
“又不住了。”俞安桐道，“她朋友约她毕业旅行，后天就出发。”
俞安桐感叹道“年轻就是好啊，想去哪儿就去哪儿，说走就走。”
刑厉轩“”虽然不知道为什么，但是直觉告诉他这个话茬不能接。
果然，俞安桐随后幽幽地看了他一眼“我也好想去旅行。”
刑厉轩“去去去，等小年出生就去，你也想去哪儿就去哪。”
俞安桐不满“现在就想去。”
刑厉轩淡淡地看着他家的小作精“做梦比坐飞机快点。”
俞安桐被气笑，把锅铲交给阿姨，扑过去打他“你这个人真烦”,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址免费无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书
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节目正式开始录制之前，俞安桐换好厨师服,小声问刑厉轩。
这期厨神来了在评委孙茗所担任行政总厨的酒店进行拍摄,四位选手要全部换上酒店厨房的统一厨师服。
节目组按照俞安桐的尺码发给他衣服，他换上后觉得有点显肚子。
“是有一点。”刑厉轩道,“让他们给你换大一号”
两人正说着话，那边节目导演喊道“大家准备一下，马上开始拍摄了。”
俞安桐不想耽误大家时间“算了,就这样吧，应该没人会注意。”
刑厉轩作为评委，和选手分开,走到另一边。
录制开始，主持人捧着一个小黑箱子出现,脸上露着一贯的不怀好意的笑容,神秘兮兮道“这期节目开始，我们照例还是先抽签。”
“按照上一期的排名先后，俞安桐先来。”
俞安桐上前,摸到一张卡片，和之前的数字卡片不同，这次上面写了一个字“红”。
什么意思红红火火这期菜品的主题
不等俞安桐想明白,其他三人也抽取完毕。
庄洲阳好奇地问道“我是一个蓝字,你们是什么”
“我也是蓝。”傅风行把他的卡片翻开。
傅风行和庄洲阳抽到的一样,而谢文昌和俞安桐抽到的相同。
主持人道“这次我们根据你们抽到卡片的颜色,将你们分成红蓝两队，两人一队合作完成本期挑战”
俞安桐很是意外，前面的那些期里面都是选手们相互竞争，从没有过合作的情况，这一期居然要合作，而他的队友应该是他们之间实力最弱的一个。
“你们将在接下来的两个小时内合作完成四道菜品份，届时将由酒店里的五位贵客和我们的五位评委老师对你们的菜品进行点评。”
“赢的那一队，直接晋级前三强，输掉的那一组，将会面临队友变对手的残酷加时赛k，加时赛胜利者获得最后一个三强名额。”
主持人继续道“一个优秀的厨师应该能以最快的速度适应、统筹新的团队，所以这次比赛还有最后一条规定，每队的队员只有两个人，也就意味着你们原先团队里的其他人都不能参与此次比赛。”
俞安桐错愕地张了张嘴，没有江毓秀和林浩宁的帮忙，他不确定他的体力是否足够支持他完成比赛。
而在队友实力较弱的情况下，俞安桐对这次比赛有些担忧。
俞安桐飞速盘算了几种可能。
第一种，也是最好的情况，他和谢文昌努力一局定输赢，这样就不用再参加加时赛。
第二种，是他们输掉这场，也是最有可能出现的情况，他和谢文昌k。
这种情况下，谢文昌和他对上，看似胜算渺茫，可是经过之前的两个小时，他的体力消耗会很大，如果他和谢文昌比赛时运气不好抽到耗费力气的题目，比如手打牛肉丸之类，他才是完败。
除非是他在第一场的两小时内消极比赛，保存体力，可是这样就是为了保全自己，卖掉谢文昌了。
这个念头一出现，就被俞安桐抛到脑后。
他想赢是没错，而且经过前面这些期的努力，他想赢得冠军的想法越来越越强烈，可是他不能用这种损人利己的计谋取胜。
既然是厨艺比赛，那就硬碰硬的拼实力吧。
俞安桐眼神坚定地对谢文昌道“我们一定要赢”
谢文昌知道自己的水平最差，以为不管是谁和他在一队都会觉得倒霉被拖后腿，没想到俞安桐没有抱怨，还居然这么相信他，跟他说他们要赢。
原本已经有了在这一期被淘汰打算的谢文昌被俞安桐的眼神触动。
将心底的不自信和丧气感通通扫除，他坚定道“我一定会尽最大努力，我们一定会赢”
主持人揭晓四样菜品“蟹粉狮子头、白汁鮰鱼、西红柿百里香鲟鱼、鹅肝酱煎鲜贝，两中两西，计时开始”
俞安桐不擅长做西餐，但是这次当他看到两道西餐时，却有些惊喜地望向谢文昌“你是不是最擅长西西式料理”
谢文昌之所以一直在节目中表现平平，有一方的原因就是这档节目为了响应上面宣传华国美食的号召，极少给选手机会制作西式菜品。
谢文昌中餐水平一般，西餐技艺又无用武之地，以至于一路闯过来，十分艰难。
今天似乎是特地给了他一个机会证明他自己，谢文昌信心更足，他和俞安桐击掌“嗯，这次咱们赢定了”
两人分工明确，很快进入状态，而庄洲阳他们这队却起了分歧。
两人各自有各自的想法，谁都不服谁。
庄洲阳道“我认为我们可以先一起把每道菜要用的食材处理好，之后再开火，这样能最大限度地保证食物在的口味，不至于让评委评价时有的菜冷掉、有的菜急匆匆出锅。”
傅风行“这样容易乱，还是一个人负责一整道菜。”
两人争执了半天，最后还是各自为政。
俞
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蟹粉狮子头比较耗时，俞安桐打算先做这个。
他先把螃蟹蒸上，熬上一小锅鸡汤，趁着这个的时间把肥肉适宜的猪肉剁成石榴米大小，把各种葱姜蒜配料切好。
等到螃蟹蒸好，他拆出蟹肉和蟹粉，用油和料酒煸香去腥，留出一点来一会儿做点缀用，其余的蟹肉全部倒入肉馅里。
将肉馅加调料搅拌上劲，然后手上沾水，把肉馅团成狮子头状，因为时间有限，俞安桐没敢弄太大，怕煮不透。
他把砂锅里铺上一层菜叶，把团好的狮子头放入砂锅中，然后将之前预留的蟹肉点缀在上面，再盖上一层菜叶，倒入鸡汤，小火焖煮就不用管了。
他看了一眼谢文昌那边，见他进展顺利，便放心地继续做下一道菜。
他将鮰鱼洗干净切块，沸水焯掉鮰鱼表皮的一层粘液，防止有腥味，然后冷水清洗紧实鱼肉，再沥干。
炒锅旺火烧热，加入猪油，下入葱、姜，煸出香味后捞出，把鮰鱼块放进去稍微煎了一下，之后放入砂锅下绍酒盖上盖焖一下，随后加入切好的笋片、盐、糖、清水，小火焖煮十五分钟，再旺火收汁。
出锅时汤汁白腻似乳汁，外观达标，俞安桐尝了尝，汤汁浓稠粘唇、鮰鱼肉鲜嫩细腻，又浸透着竹笋淡淡的清香。
俞安桐满意地点头，这道菜绝对能赢。
“时间还剩最后三分钟”俞安桐刚放松了一分钟就听到主持人喊道“请选手准备出菜，待会儿要上的第一道菜是西红柿百里香鲟鱼。”
俞安桐问谢文昌“怎么样”
谢文昌刚好完成，向他比了个ok的手势“放心。”
这是他做得最成功的一次，刚出锅的西红柿百里香鲟鱼片被煎至两面微焦发黄，散发着诱人的香气。
细腻的鲟鱼肉和酸甜的小西红柿搭配起来，混合着白葡萄酒的气味，再加上百里香的独特香气，无一不体现着法国菜的浪漫与精致。
白色瓷盘的边缘用一颗圣女果、两颗西蓝花加以点缀，完全是一道可以出现在五星级酒店的高端菜品。
俞安桐竖起大拇指给他赞了一个，然后探头向庄洲阳那边看去。
庄洲阳负责这道菜，看起来似乎完成的也还不错。
不一会儿，主持人喊道“出菜了”
有专门的服务生过来将他们做好的菜端出去，蟹粉狮子头是最后一个要求出菜的，俞安桐就干脆让他一直在火上炖着，直到最后一刻。
俞安桐明显感觉这道蟹粉狮子头炖更长时间会比较好，但是没办法，比赛时间有限制。
这道菜是他最担心的，不过也还好，因为他的对手不是标准蟹粉狮子头，而是蓝队做的，他有偷看傅风行那边，傅风行做的狮子头比他做的还大，很可能最里层炖不透。
他还是有机会能赢蓝队的。
“再检查一遍准考证、身份证、涂卡笔什么的都带了吗”
俞安楠高考那天，俞安桐特地起了个大早，让刑厉轩开车送她考场。
俞安楠检查了一遍“什么都不缺，哥，我进去了，刑哥，你带我哥回去吧。”
“嗯，放平心态，好好考，中午来接你。”
俞安楠看了一眼他的肚子“哥，你就别跟着跑了，再晒到我小侄子。”
校门口警戒线外考生乌泱泱一大片，还有一大堆来送考的家长，人挤人，确实不全。
“行吧行吧。”俞安桐妥协，只跟着来了这么一回。
两天的高考结束，俞安桐把妹妹接到家，准备给她做一大桌好吃的，犒劳犒劳。
“差不多行了。”刑厉轩跟到厨房，颇有些酸道，“六个菜了，六六大顺。”
这是他都没有过的待遇。
俞安桐“都是些家常小菜，又不费事。”
而且食材都是阿姨帮忙处理好的，他坐起来又快又省事，一点不累。
刑厉轩还是心疼媳妇“她暑假不是要在家里住几天，你平时给她多做几次就行，不用一次做这么多。”
“又不住了。”俞安桐道，“她朋友约她毕业旅行，后天就出发。”
俞安桐感叹道“年轻就是好啊，想去哪儿就去哪儿，说走就走。”
刑厉轩“”虽然不知道为什么，但是直觉告诉他这个话茬不能接。
果然，俞安桐随后幽幽地看了他一眼“我也好想去旅行。”
刑厉轩“去去去，等小年出生就去，你也想去哪儿就去哪。”
俞安桐不满“现在就想去。”
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