9.第 9 章
“当然没有啦，我怎么会把你给说出去呢，如果他们都知道你做饭好吃了，以后都找你做怎么办？”大铁匠担心桃子的手艺暴露以后，别人家也找她做饭，那自己就很难排上队了，他想把桃子据为己有。
这家伙心眼儿太实诚，桃子不由得咯咯笑了起来。她担心的是被人说闲话，而铁匠担心的却是有人抢了她去做厨娘，这怎么可能呢？
桃子伸手把肉接了过来，不经意间瞥见他挂着水珠的胸膛，湿哒哒黏在身上的裤子，心头一紧。夏衫本就轻薄，大铁匠平时都守着火炉，穿的裤子是最薄的棉麻布料，此刻被雨水淋湿，粘在身上，勾勒出他粗壮的大腿，笔直又颀长的小腿，关键是小腹下鼓鼓的那一大团实在辣眼睛。
她后知后觉的想起来，刚才自己一路狂奔着跑了来，不会也是这般衣裳粘身的模样吧？
小姑娘白皙的脸上一下子飞起两朵红云，把肉放在水盆里，稳住心神想了想：还好，因为弯腰护着篮子，胸前并没有湿，只是后背湿透了，那就没什么了。
“霍大哥，你去打铁炉子那里烤一烤吧，都淋湿了。”她低头把肉洗了洗，就放到案板上，切成一小块儿一小块儿的，再也不敢看他。
大铁匠并没意识到这些，大咧咧的坐在了灶膛口的小板凳上：“我来帮你烧火吧，这样饭熟了，裤子也烤干了。”
他舍不得离开这间屋子，因为田桃在这里，马上就要做肉菜了，他想亲眼瞧着她把肉做熟，闻着香味儿从自己最心爱的铁锅里飘出来。
“那……那你穿上上衣行不行？”桃子脸有些红，很是别扭，虽然她每次见到他，都是赤着上身在打铁，可那是在铁匠铺里。第一次见到他时，觉得这男人壮的有些可怕，以后也就没什么了，反正他每天都是以这个样子接待顾客的。
可是现在不同，在这个生活气息十分浓郁的厨房里，孤男寡女同处一室本就十分别扭。他还光着膀子，露出健壮的胸膛，裤子湿哒哒的又紧贴在身上……
哎呀！桃子简直有点儿后悔答应来给他做饭了。
霍沉低头看看自己身上，吃惊地发现裤子粘在腿上，吓得他双手一捂，朝着重点部位就去了。忽然又反应过来，有些此地无银三百两的意思，也许小姑娘并没发现，若是他这么做，反而暴露了自己。
他偷眼看向田桃，发现小姑娘站在案板前正在切姜，细细的腰肢一晃一晃的，带动着裙子也飘飘摇摇，让他忽然想起刚才……对，就是刚才，桃子刚进门时，在八卦炉前，烤衣裳的情景。
她的衣衫裙子，也都粘在了身上，他虽没瞧见正面，却看清了背影，那湿哒哒的曲线……他不敢再往下想，因为身体突然不受控制了，强烈地叫嚣着，冲向田桃的方向。
大铁匠吓的落荒而逃，大步跑进自己的卧房，把门帘放了下来，从衣柜里翻出一套干净衣裳，匆匆忙忙的换上。许是刚才在门店里只顾着心疼她的难处，倒是没有丝毫的欲念。此刻这是怎么了，差点丢人丢大发。
他坐在土炕边大口大口的喘着气，在脑海中拼命告诫自己，桃子是好姑娘、好姑娘，不能欺负人家，不能占人家便宜，她还小，她还小……
田桃细细的切好了葱花和姜片，看着铁锅被烧热，水珠都化作了丝丝白气，她就在锅里倒上一些花生油，舀了一勺糖放进去，用铲子来回搅动，看着冒起小泡火号差不多了，就把切好的肉块儿和葱姜一起放了进去，快速翻炒，一股肉香味儿四散开来。
“好香啊，还有点儿甜甜的味道，桃子，你做的肉菜，也是甜味的吗？”大铁匠终于调整好了身体状态，闻着香味儿，口舌生津，十分好奇的探头看向锅里。
五花肉原本是红白相间的颜色，而此刻，像是裹了一层蜜汁一般，又红又亮。
大铁匠觉得这简直太神奇了，用震惊而崇拜的眼神，看向田桃：“桃子，你是不是会变戏法？怎么肉一进锅就变成这模样了？”
桃子专注地翻炒着锅里的肉块儿，并没看他，只是随口答道：“怎么了？不好看吗？”
“不是不好看，是太好看了，蔡阿婆炒出来的肉黑乎乎的，以前我娘炖的肉菜就是咸，好像没什么香味儿。师娘也爱做肉菜，但是，她做出来的肉白花花的，更难看。”大铁匠坐在小板凳上继续烧火。
田桃被他逗得笑了起来：“这是跟我娘学的法子，用糖把红亮的颜色炒出来，一般人不会这种手法，咱们这边儿最传统的就是倒好多酱油，炖出来以后就是蔡阿婆做的那种黑乎乎的样子。其实如果要好吃，应该把肉先用水焯一下，不过，那样的话会浪费一些油。我觉得还是直接这样炒吧，虽然口感上差一点，但是不浪费呀。”
人家一片好心，替自己节省，大铁匠不好意思说桃子什么。可是，他心里是反对这种做法的，不就是浪费点猪油嘛，算得了什么，只要好吃就行了。
肉炒的差不多了，桃子给锅里加了水，让他少填些柴，小火慢炖，她就去忙着料理茄子。桃子并没有用刀把茄子切块或条，而是用小手一块一块的撕了扔进锅里。
大铁匠不解的问道：“用刀切，不是更省些力气吗？是不是你觉得刀太重，不好用。”
铁匠的职业敏感，促使他马上想到，给桃子打一把好菜刀。
田桃把面盆里的面又揉了揉，揪出一半放在案板上，准备擀面。“不是菜刀不好用，是这样撕出来的茄子更入味。
在他家碗橱里找出一根硕大的擀面杖，田桃把两个袖子都挽到了臂弯处，露出白嫩嫩的一截手臂。
娇俏的小姑娘，双手压着又粗又大的擀面杖，白花花的胳膊随着擀面杖前后移动，一块大面团儿很快就被擀成了一个大圆片。
田桃在面片上抹了些猪油，又撒上细盐，想放些用花椒大料可以自制的五香面，又怕大铁匠吃不惯这一口，索性放弃了，直接烙油盐大饼。
“好香啊，桃子，你那个饼怎么也这么香？一股肉味儿，我先尝一口。”头一张大饼出锅，松软软热乎乎的，放在了盖帘儿上。大铁匠沉不住气，伸手就揪了一块儿下来，烫得他连连吹气，飞快地扔进嘴里。
桃子无奈的翻了翻白眼儿，娇声斥道：“你有那么饿吗？也不怕把舌头烫坏了，还有，你洗手了吗？”
挨了训斥的大铁匠，不怒反笑。高高兴兴的把嘴里的一口大饼咽了下去，走进自己卧房去洗手。
很快，田桃烙好了十张大饼，锅里的茄子炖肉也收好了汁，一掀锅盖，满屋子的肉香气更浓了。
大铁匠伸着两只宽大的手掌，在桃子面前晃晃：“瞧！我把手洗干净了，现在可以吃了吗？”
田桃忍俊不禁，五大三粗的男人，怎么跟个孩子似的。他换了一件斯文的长袍，不再像原来露着肌肉时那么强悍，给人的感觉，似乎变得魁梧又踏实稳重。
“霍大哥，你快趁热吃吧，尝尝我的手艺。不过，你也不要期望太高，不然，我怕你会失望。”桃子站在桌边，略略有点儿紧张，毕竟很久没有做过肉菜了，怕火号掌握的不好，有失水准。
霍沉急不可耐地夹起一块肉放进嘴里，肥而不腻，酥而不脆，甜而不粘，咸咸香香的，味道又浓又足。
“好吃，太好吃了，我这一辈子都没吃过这么好吃的肉菜。桃子，你真是我的大恩人，能碰上你是我几辈子的福气！”铁匠激动得已经不知道说什么好了，田桃抿着嘴轻笑。
“桃子，你快坐下吃啊，看着干什么，快吃快吃。”他招呼得十分热情，田桃却有些不好意思，毕竟这肉、菜、面都是人家的，自己的确是干了点活儿，可是就这样大摇大摆的吃人家肉菜，终究不太好意思。
架不住铁匠一直劝，田桃终究还是坐下来，和他一起吃了一顿午饭。
窗外，大雨依旧哗哗的下着。一场秋雨一场寒，大街上空无一人，人们都躲回自家小屋里，享受着老婆孩子热炕头的温暖。
这顿饭，霍沉吃得心花怒放。茄子炖肉色香味俱全，大饼松软喷香，坐在他面前的小姑娘，被热气熏红了脸颊，像三月里灿烂的桃花，美不胜收。
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这家伙心眼儿太实诚，桃子不由得咯咯笑了起来。她担心的是被人说闲话，而铁匠担心的却是有人抢了她去做厨娘，这怎么可能呢？
桃子伸手把肉接了过来，不经意间瞥见他挂着水珠的胸膛，湿哒哒黏在身上的裤子，心头一紧。夏衫本就轻薄，大铁匠平时都守着火炉，穿的裤子是最薄的棉麻布料，此刻被雨水淋湿，粘在身上，勾勒出他粗壮的大腿，笔直又颀长的小腿，关键是小腹下鼓鼓的那一大团实在辣眼睛。
她后知后觉的想起来，刚才自己一路狂奔着跑了来，不会也是这般衣裳粘身的模样吧？
小姑娘白皙的脸上一下子飞起两朵红云，把肉放在水盆里，稳住心神想了想：还好，因为弯腰护着篮子，胸前并没有湿，只是后背湿透了，那就没什么了。
“霍大哥，你去打铁炉子那里烤一烤吧，都淋湿了。”她低头把肉洗了洗，就放到案板上，切成一小块儿一小块儿的，再也不敢看他。
大铁匠并没意识到这些，大咧咧的坐在了灶膛口的小板凳上：“我来帮你烧火吧，这样饭熟了，裤子也烤干了。”
他舍不得离开这间屋子，因为田桃在这里，马上就要做肉菜了，他想亲眼瞧着她把肉做熟，闻着香味儿从自己最心爱的铁锅里飘出来。
“那……那你穿上上衣行不行？”桃子脸有些红，很是别扭，虽然她每次见到他，都是赤着上身在打铁，可那是在铁匠铺里。第一次见到他时，觉得这男人壮的有些可怕，以后也就没什么了，反正他每天都是以这个样子接待顾客的。
可是现在不同，在这个生活气息十分浓郁的厨房里，孤男寡女同处一室本就十分别扭。他还光着膀子，露出健壮的胸膛，裤子湿哒哒的又紧贴在身上……
哎呀！桃子简直有点儿后悔答应来给他做饭了。
霍沉低头看看自己身上，吃惊地发现裤子粘在腿上，吓得他双手一捂，朝着重点部位就去了。忽然又反应过来，有些此地无银三百两的意思，也许小姑娘并没发现，若是他这么做，反而暴露了自己。
他偷眼看向田桃，发现小姑娘站在案板前正在切姜，细细的腰肢一晃一晃的，带动着裙子也飘飘摇摇，让他忽然想起刚才……对，就是刚才，桃子刚进门时，在八卦炉前，烤衣裳的情景。
她的衣衫裙子，也都粘在了身上，他虽没瞧见正面，却看清了背影，那湿哒哒的曲线……他不敢再往下想，因为身体突然不受控制了，强烈地叫嚣着，冲向田桃的方向。
大铁匠吓的落荒而逃，大步跑进自己的卧房，把门帘放了下来，从衣柜里翻出一套干净衣裳，匆匆忙忙的换上。许是刚才在门店里只顾着心疼她的难处，倒是没有丝毫的欲念。此刻这是怎么了，差点丢人丢大发。
他坐在土炕边大口大口的喘着气，在脑海中拼命告诫自己，桃子是好姑娘、好姑娘，不能欺负人家，不能占人家便宜，她还小，她还小……
田桃细细的切好了葱花和姜片，看着铁锅被烧热，水珠都化作了丝丝白气，她就在锅里倒上一些花生油，舀了一勺糖放进去，用铲子来回搅动，看着冒起小泡火号差不多了，就把切好的肉块儿和葱姜一起放了进去，快速翻炒，一股肉香味儿四散开来。
“好香啊，还有点儿甜甜的味道，桃子，你做的肉菜，也是甜味的吗？”大铁匠终于调整好了身体状态，闻着香味儿，口舌生津，十分好奇的探头看向锅里。
五花肉原本是红白相间的颜色，而此刻，像是裹了一层蜜汁一般，又红又亮。
大铁匠觉得这简直太神奇了，用震惊而崇拜的眼神，看向田桃：“桃子，你是不是会变戏法？怎么肉一进锅就变成这模样了？”
桃子专注地翻炒着锅里的肉块儿，并没看他，只是随口答道：“怎么了？不好看吗？”
“不是不好看，是太好看了，蔡阿婆炒出来的肉黑乎乎的，以前我娘炖的肉菜就是咸，好像没什么香味儿。师娘也爱做肉菜，但是，她做出来的肉白花花的，更难看。”大铁匠坐在小板凳上继续烧火。
田桃被他逗得笑了起来：“这是跟我娘学的法子，用糖把红亮的颜色炒出来，一般人不会这种手法，咱们这边儿最传统的就是倒好多酱油，炖出来以后就是蔡阿婆做的那种黑乎乎的样子。其实如果要好吃，应该把肉先用水焯一下，不过，那样的话会浪费一些油。我觉得还是直接这样炒吧，虽然口感上差一点，但是不浪费呀。”
人家一片好心，替自己节省，大铁匠不好意思说桃子什么。可是，他心里是反对这种做法的，不就是浪费点猪油嘛，算得了什么，只要好吃就行了。
肉炒的差不多了，桃子给锅里加了水，让他少填些柴，小火慢炖，她就去忙着料理茄子。桃子并没有用刀把茄子切块或条，而是用小手一块一块的撕了扔进锅里。
大铁匠不解的问道：“用刀切，不是更省些力气吗？是不是你觉得刀太重，不好用。”
铁匠的职业敏感，促使他马上想到，给桃子打一把好菜刀。
田桃把面盆里的面又揉了揉，揪出一半放在案板上，准备擀面。“不是菜刀不好用，是这样撕出来的茄子更入味。
在他家碗橱里找出一根硕大的擀面杖，田桃把两个袖子都挽到了臂弯处，露出白嫩嫩的一截手臂。
娇俏的小姑娘，双手压着又粗又大的擀面杖，白花花的胳膊随着擀面杖前后移动，一块大面团儿很快就被擀成了一个大圆片。
田桃在面片上抹了些猪油，又撒上细盐，想放些用花椒大料可以自制的五香面，又怕大铁匠吃不惯这一口，索性放弃了，直接烙油盐大饼。
“好香啊，桃子，你那个饼怎么也这么香？一股肉味儿，我先尝一口。”头一张大饼出锅，松软软热乎乎的，放在了盖帘儿上。大铁匠沉不住气，伸手就揪了一块儿下来，烫得他连连吹气，飞快地扔进嘴里。
桃子无奈的翻了翻白眼儿，娇声斥道：“你有那么饿吗？也不怕把舌头烫坏了，还有，你洗手了吗？”
挨了训斥的大铁匠，不怒反笑。高高兴兴的把嘴里的一口大饼咽了下去，走进自己卧房去洗手。
很快，田桃烙好了十张大饼，锅里的茄子炖肉也收好了汁，一掀锅盖，满屋子的肉香气更浓了。
大铁匠伸着两只宽大的手掌，在桃子面前晃晃：“瞧！我把手洗干净了，现在可以吃了吗？”
田桃忍俊不禁，五大三粗的男人，怎么跟个孩子似的。他换了一件斯文的长袍，不再像原来露着肌肉时那么强悍，给人的感觉，似乎变得魁梧又踏实稳重。
“霍大哥，你快趁热吃吧，尝尝我的手艺。不过，你也不要期望太高，不然，我怕你会失望。”桃子站在桌边，略略有点儿紧张，毕竟很久没有做过肉菜了，怕火号掌握的不好，有失水准。
霍沉急不可耐地夹起一块肉放进嘴里，肥而不腻，酥而不脆，甜而不粘，咸咸香香的，味道又浓又足。
“好吃，太好吃了，我这一辈子都没吃过这么好吃的肉菜。桃子，你真是我的大恩人，能碰上你是我几辈子的福气！”铁匠激动得已经不知道说什么好了，田桃抿着嘴轻笑。
“桃子，你快坐下吃啊，看着干什么，快吃快吃。”他招呼得十分热情，田桃却有些不好意思，毕竟这肉、菜、面都是人家的，自己的确是干了点活儿，可是就这样大摇大摆的吃人家肉菜，终究不太好意思。
架不住铁匠一直劝，田桃终究还是坐下来，和他一起吃了一顿午饭。
窗外，大雨依旧哗哗的下着。一场秋雨一场寒，大街上空无一人，人们都躲回自家小屋里，享受着老婆孩子热炕头的温暖。
这顿饭，霍沉吃得心花怒放。茄子炖肉色香味俱全，大饼松软喷香，坐在他面前的小姑娘，被热气熏红了脸颊，像三月里灿烂的桃花，美不胜收。
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